Restaurace je právě zavřena

Navigace

Naše menu

Menu pro vás připravil náš šéfkuchař Jan Kaplan.

Předkrmy

Domácí šunka z králíka, fialová hořčice, chlebové chipsy s koriandrem, šalotka

235,-

Uzený sumec, chřestový salát s pažitkou, pohanka a křenová emulze

215,-

Jarní salát s kedlubnou, ředkvičkami, polníčkem a čerstvým kozím sýrem Soignon (V)

189,-

Polévky

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, nudle a máslová zelenina, bylinky

89,-

Polévka dle denní nabídky

89,-

Hlavní chody

Čerstvě pečený bramborový koláč, karamelizovaná cibule, kopřivy a sýr Reblochon (V)

265,-

Variace z jarního kuřátka, černá čočka, bramborové pyré a omáčka se smrži

295,-

Telecí roláda na smetaně s variací knedlíků, divokými brusinkami a šlehačkou

345,-

Grilovaná krkovice z prasete Mangalice, hrášek, pyré z bílé cibule a omáčka z hrubozrnné hořčice

445,-

Steak z hovězí svíčkové (200 g), pečený česnek, grilovaný chřest, míchaný salát a omáčka z červeného vína

655,-

Dezerty

Koňaková „špička“, čokoládová zmrzlina, sušenka a fazole tonka189,-

Kokosová laskonka s mraženým malinovým krémem

179,-

Domácí palačinky s čokoládovou omáčkou, banánová zmrzlina

179,-

Sýry a pečivo

Variace francouzských sýrů dle výběru pana Hoffmeistera a domácím chutney295,-
Košíček domácího pečiva se slaným máslem (pro 2 osoby)50,-

Kontakty


Odebírejte novinky na svůj e-mail