Navigace

Zimní menu

Předkrmy

Pražská šunka z divočáka, krémový štýrský křen

265,-

Salát s červenou řepou a jelením pastrami, kedlubna s kozím sýrem

245,-

Polévky

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou, nudlemi a bylinky

99,-

Polévka dle denní nabídky

Hlavní chody

Zapečené “francouzské” brambory, karamelizovaná cibule, pudink 
s parmezánem a sýr Reblochon (V)

295,-

Telecí roláda na smetaně s variací knedlíků, divokými brusinkami a šlehačkou

365,-

Telecí řízek s bramborovou kaší a salát z bílé ředkve

395,-

Jelení hřbet, kapusta s kaštany a omáčka s rakytníkem

595,-

Steak z hovězí svíčkové, batátové pyré, krokety, nakládaná řepa a omáčka demi glace

655,-
– extra s grilovaným plátkem foie gras 80g199,-

Dezerty

Koňaková “špička”, čokoládová zmrzlina, sušenka a fazole tonka

195,-

Malinová panna cotta

195,-

Sýry a pečivo

Variace francouzských sýrů dle výběru pana Hoffmeistera a domácím chutney295,-
Košíček domácího pečiva se slaným máslem (pro 2 osoby)50,-


Odebírejte novinky na svůj e-mail