Denní menu 4.11. - 8. 11. a Svatomartinské husí hody 8.11. - 15.11.
Denní nabídka 04.11. – 08.11.
Předkrmy a polévky
Selečí huspenina, nakládané houby, marinovaná cibule, bylinkový ocet a pivní chléb (1,3,7,8,9,10) | 245,- |
---|---|
Vepřový prejt, lepenice, kyselá okurka a křen (1,3,7,8,9,10) |
245,- |
Hlavní chody
Pajšl na smetaně a karlovarský knedlík (1,3,7,9,10) | 345,- |
---|---|
Ryba dne | 545,- |
Dezerty
Tvarohové knedlíky plněné čokoládou, skořicový krém a zakysaná smetana (1,3,7) | 245,- |
---|
Business Lunch Menu 04.11. – 08.11.
všední dny 12:00 – 15:00
Selečí huspenina, nakládané houby, marinovaná cibule, bylinkový ocet a pivní chléb (1,3,7,8,9,10) | |
---|---|
Pajšl na smetaně a karlovarský knedlík (1,3,7,9,10) | |
Tvarohové knedlíky plněné čokoládou, skořicový krém a zakysaná smetana (1,3,7) |
2 chody 495,-
3 chody 595,- |
Svatomartinské husí hody 08.11. – 15.11.
Předkrmy a polévky
Rilletes, červený rybíz, pažitkové pesto a bageta (1,3,7,8) | 245,- |
---|---|
Variace foie gras, lesní ovoce, červená řepa a gougéres (1,3,7) |
365,- |
Husí kroketa, krém z černého kořene, čočkové ragú, jablka a libeček (1,3,7,9) | 265,- |
Kaldoun s libečkovým kapáním (1,3,7,9) | 145,- |
Hlavní chody
Konfitované husí stehno | 590,- |
---|---|
Svatomartinská husí roláda | 465,- |
Variace příloh: Karlovarský knedlík (1,3,7), houskový knedlík (1,3,7), lokše (1,3,7), červené zelí, dýňové zelí (7), bílé zelí |
Dezerty
Hruškový crumble, mandlová drobenka a skořicová zmrzlina (1,3,7) | 245,- |
---|
Prosíme o včasné rezervace na +420 604 142 438 nebo info@dvur-hoffmeister.cz nebo kliknutím zde.
Budeme se těšit na vaši návštěvu!
Podívejte se také na naše sezónní menu zde.