Denní menu a speciální nabídka
Denní menu od 26.11.
Předkrmy a polévka
|
Zvěřinové ravioli, šalotky v portském víně a jalovcová omáčka |
225,- |
|---|
Hlavní chody
| Tournédos z halibuta, ragú z černé čočky a máslová omáčka | 485,- |
|---|---|
| Zadělávané droby se zelenými fazolkami a domácím pečivo | 245,- |
| Mufloní ragú s perníkem, brusinkami a škvarkové noky | 345,- |
| Hovězí entrecôte s lanýžovým máslem, bramborová terinka a grilované portobello | 685,- |
Dezerty a sýry
|
Mrkvový koláč s crème fraîche a vanilkovou zmrzlinou |
225,- |
|---|---|
|
Variace francouzských sýrů s domácím chutney |
365,- |
Speciální nabídka
Šnečí hody 16. – 23.12.
Předkrmy, polévky a malé chody
|
Šnečí paštika, nakládané houby, libečková majonéza a brioška |
225,- |
|---|---|
|
Hovězí vývar se zeleninou, bylinkové nudle a šneci v těstíčku |
145,- |
| Gratinovaní šneci s baby zeleninou, omáčka z pečeného česneku a parmazán | 275,- |
| Vol-au-vent a baby špenátem, šneci, petrželový krém a demi glace s pernodem 275,- | 275,- |
| Šneci po burgundsku 6 ks | 255,- |
| Šneci s oříškovým máslem, parmazánem a rajčaty 6 ks | 255,- |
Dezerty a sýry
Koukněte také na naše podzimní menu zde.
