Navigace

Denní menu 10.6. - 14.6.

Denní Menu 10.6. – 14.6.

Předkrmy a polévky

Belgický tatar, hranolky a listový salát (1,3,7) 245,-
Tuňákové ravioli, avokádový krém, sezamová sušenka, salát z mořských raš a wasabi majonéza (1,3,4,6,11) 285,-
Bisque, ravioli z humra a mladý hrášek (2,3,4,7,9) 195,-

Hlavní chody

Variace z mořského ďasa, guanciale, pyré z černého kořene, mrkev pečená na seně a beurre montée z červeného zelí (1,3,4,7,9) 495,-
Grilovaná chobotnice, ragú z fazolí, šalvěj, chorizo a omáčka demi glace (7,9,14) 445,-
Slávky marniere a hranolky nebo bageta s šafránovou aioli (1,3,7,9,14) 365,-
Telecí paillard, petrželové pyré, baby zelenina a citronový demi glace (7,9) 395,-
Hovězí striploin, hranolky, listový salát s balsamicem a chipotle majonéza (3,7,9) 425,-

Dezert

Čokoládová variace, maliny a pistácie (1,3,7) 245,-
Business Lunch Menu 10.6. – 14.6.
všední dny 12:00 – 15:00
Belgický tatar, hranolky a listový salát (1,3,7)
Telecí paillard, petrželové pyré, baby zelenina a citronový demi glace (7,9)

Čokoládová variace, maliny a pistácie (1,3,7)

2 chody 495,-

3 chody 595,-

Prosíme o včasné rezervace na +420 604 142 438 nebo info@dvur-hoffmeister.cz nebo kliknutím zde.
Budeme se těšit na vaši návštěvu!

Podívejte se také na naše sezónní menu zde.



Odebírejte novinky na svůj e-mail